Na Viação Cipó de hoje estamos na capital mineira, Belo Horizonte, para conhecer uma reserva ecológica particular. Também vamos acompanhar o fechamento do tradicional Bar do Bolão no bairro Santa Tereza. Começamos o programa no Sítio Ipê Amarelo, onde conversamos com Ana Cecília e sua mãe, Maria de Lourdes, que nos contaram a história do lugar. A Cece também apresentou o projeto Trilhas da Reserva, um trabalho de educação ambiental que conecta crianças e jovens à natureza. Acompanhamos a visita de uma turma de escola, conversamos com professores e alunos sobre a experiência e ainda conhecemos um meliponário de abelhas brasileiras. Foi lá que experimentei tomei mel diretamente da colmeia. Depois seguimos para o bairro Santa Tereza para nos despedirmos do Bar do Bolão, que encerra suas atividades após 64 anos. Conversamos com garçons e com frequentadores que cresceram dentro desse espaço tão querido e também com Luiz Rocha, o atual dono, que explicou os motivos do fechamento. Meu velho amigo Paulinho Pedra Azul esteve conosco nessa despedida. Falamos sobre sua história e trajetória, e ele ainda cantou uma linda música para marcar o momento. Fizemos nossa última refeição no bar e conversamos com o historiador Luís Goés, especialista na história do bairro. Para encerrar, revisitamos uma matéria de 2006, quando conversamos com o próprio Bolão. Nessa reportagem, Dona Ana nos ensinou a preparar o tradicional espaguete à bolonhesa do Bolão!