Do tradicional pastel de milho ao vinho produzido em família, Pouso Alegre reúne história, gastronomia, natureza e religiosidade em um roteiro cheio de sabores pelo Sul de Minas.

A cerca de 380 quilômetros de Belo Horizonte, pela Rodovia Fernão Dias, Pouso Alegre guarda boas surpresas. No centro, o passeio começa pela Praça Senador José Bento e pela Catedral Metropolitana do Bom Jesus, construída em 1949.

Logo ali está o tradicional Mercado Municipal, com queijos, doces, temperos e produtos mineiros. Na Mercearia Paula, o clima é de antigo armazém, enquanto o Bar do Tiburso, aberto desde 1969, é conhecido pelo joelho de porco e pelo famoso pastel de milho.

Outro destaque é a Casa Botazine, que resgata as raízes italianas da família através da produção de vinhos e da gastronomia. O roteiro passa ainda pelo histórico Clube Literário e Recreativo.

Para quem gosta de natureza, o Horto Florestal oferece mata preservada e trilhas, além de uma curiosidade: um casal de jacarés que vive na lagoa. A tradição das águas também permanece viva nas minas do Machado e do Ibirá.

E tem sabor mineiro! O Doce de Leite Rocca mantém a produção familiar com leite e açúcar, além de versões com café e cacau.

A viagem ainda passa pelo Santuário de Santa Sara Kali e termina no alto da montanha, com uma bela vista de Pouso Alegre e um pôr do sol acompanhado de panceta crocante, tutu de feijão e geleia de abacaxi com pimenta.